Alle DÜBÖR Backtrennmittel sind rein pflanzlich, GVO-frei, geruchs- und geschmacksneutral. Sie erfüllen die Standards des GFSI, FSSC 22000 oder IFS.

Zusätzlich sind alle Backtrennmittel Koscher und Halal zertifiziert.

Wir unterscheiden bei den Backtrennmitteln zwei Kategorien, Öl-Wachs-Produkte (Trennaktiv) und Trennwachs.

Öl-Wachs-Produkte sind immer trüb und enthalten für ihre Trennwirkung und Viskosität unterschiedlich viel Carnaubawachs.

Unsere Trennwachse enthalten entgegen der eigentlichen Bezeichnung keinen Wachs und sind somit klar und dünnflüssig.

Zertifikate

Die Backtrennmittel von DÜBÖR sind wie folgt zertifiziert: